LIVRE – Les petits gâteaux d’Alsace (Suzanne ROTH)

Suzanne Roth, Meilleure Gastronome d’Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour sa divine tarte au fromage blanc en 1982 propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux alsaciens, les fameux Bredle sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l’Alsace ne serait pas l’Alsace.

Ouvrez une page au hasard et retrouvez toutes les odeurs de votre enfance.

Livre de recettes de bredele « Les petits gâteaux d’Alsace : S’bredlebuech de Suzanne Roth » aux éditions La Nuée Bleue. Photographies de Stéphane Spach.